KLENYEM

Bahan-bahan adalah sebagai berikut

½ kg ubi jalar warna putih

50 gr tepung terigu

½ sendok teh garam halus, vanili secukupnya

100 gr gula merah dan

½ kg minyak goreng

Cara membuat klenyem adalah sebagai berikut

Kukus ubi lalu dihaluskan

Iris gula merah

Campurkan ubi halus, terigu, garam dan vanili

Bentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong dan isi dengan irisan gula merah di dalamnya,

Goreng sampai berwarna kecoklatan

Klenyem siap dihidangkan hangat-hangat.

Labels